ガルテンコープ
ドイツの南西のフライブルクで共同で農業を営んでいる市民団体です。290人(2016年時点)の会員が共同に出資し、協力して野菜を栽培し、収穫を分けあっています。化学肥料は使わない、地産地消など環境に配慮が徹底されています。
○キーワード:
共同農業、有機栽培、地産地消、市民交流、食の安全、持続可能性
レーベンスガルテン
地域の人と共同で農業を営んでいる団体。環境に配慮した栽培方法で農作物を育てています。地産地消と持続的な農業の在り方をさぐる社会的プロジェクトです。
持続可能性、環境保護 、パーマカルチャー、農業、環境教育
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